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有什麼飯菜好吃簡單又好做

美食更新时间:2025-02-04 03:54:24

有什麼飯菜好吃簡單又好做?土豆絲：土豆去皮洗淨，切成絲或者擦成絲，放入清水中淘洗幹淨至水不在渾濁，我來為大家講解一下關于有什麼飯菜好吃簡單又好做?跟着小編一起來看一看吧!

有什麼飯菜好吃簡單又好做

土豆絲：土豆去皮洗淨，切成絲或者擦成絲，放入清水中淘洗幹淨至水不在渾濁。

瘦肉切成絲，香菜切段，蔥切小塊。

鍋中燒油，放入蔥花炒出香味，加入肉絲炒熟。

放入土豆絲，加鹽，大火翻炒均勻。

出鍋前加入香菜和味精翻炒1分鐘，即可食用。

韭菜苔炒肉片：韭菜苔洗淨，切成大小2到3厘米長的小段備用。

瘦肉切片，厚度适中即可。

鍋中燒油，放入肉片炒熟，然後放入切好的韭菜苔，加鹽、醬油少許，翻炒均勻。

再加入少許清水，不要太多，少一點即可，翻炒大概3到5分鐘即可出鍋食用。

醬炒茄子：茄子洗淨，切成薄片，五花肉切片備用。

鍋中燒油，油多一點，放入五花肉煸炒出油。

放入豆瓣醬，翻炒至粘稠，加入茄子翻炒均勻，蓋上鍋蓋小火焖至5到8分鐘，不需要加水。

湯汁收至濃稠，即可出鍋。

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