雲南腌蕨菜怎麼做好吃-tft每日頭條

雲南腌蕨菜怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-16 02:43:49

雲南腌蕨菜怎麼做好吃?材料：蕨菜4000g、鹽适量做法：新鮮蕨菜，摘了頭，洗幹淨毛毛；攤開瀝幹水分，最好能幹一夜；瀝幹了的蕨菜切成小段；放大盆裡，撒上大量的鹽，我的用量是半包左右；用手把鹽搓勻，多揉搓蕨菜一會，再腌上30分鐘，看蕨菜顔色變深，底下出水即可；找幹淨無油無水帶蓋的瓶子，把蕨菜添進去壓緊實，然後倒一些腌出的水進去，最後倒入一些高度白酒封口；蓋蓋嚴實後放陰涼地方保存即可，現在小編就來說說關于雲南腌蕨菜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雲南腌蕨菜怎麼做好吃

材料：蕨菜4000g、鹽适量。

做法：新鮮蕨菜，摘了頭，洗幹淨毛毛；攤開瀝幹水分，最好能幹一夜；瀝幹了的蕨菜切成小段；放大盆裡，撒上大量的鹽，我的用量是半包左右；用手把鹽搓勻，多揉搓蕨菜一會，再腌上30分鐘，看蕨菜顔色變深，底下出水即可；找幹淨無油無水帶蓋的瓶子，把蕨菜添進去壓緊實，然後倒一些腌出的水進去，最後倒入一些高度白酒封口；蓋蓋嚴實後放陰涼地方保存即可。

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