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蒜炒茄子的做法

美食 更新时间:2024-12-25 13:25:42

蒜炒茄子的做法?原料:茄子、姜、蒜各适量把茄子切小塊,姜切絲,蒜拍扁;,下面我們就來聊聊關于蒜炒茄子的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒜炒茄子的做法(蒜炒茄子怎麼做)1

蒜炒茄子的做法

原料:茄子、姜、蒜各适量。

把茄子切小塊,姜切絲,蒜拍扁;

熱鍋放油,爆香姜和蒜;

放入茄塊翻炒,鍋要熱,油可以多點;

茄子炒至軟身後,加點鹽炒勻,可以加少許水悶煮一會兒;

最後再加點生抽調味即可。

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