包菜粉絲炒雞蛋的家常做法?材料:雞蛋1隻、包菜半個、粉絲适量、蔥蒜末、小辣椒、醬油、蚝油 ,今天小編就來說說關于包菜粉絲炒雞蛋的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:雞蛋1隻、包菜半個、粉絲适量、蔥蒜末、小辣椒、醬油、蚝油。
包菜切絲洗幹淨。
粉絲煮3—5分鐘,撈出立刻入冰水,入鍋時用筷子抖散不要一大坨直接倒進去。
蔥蒜末小辣椒根據菜量調整。
先炒雞蛋凝固以後立馬盛出。
再倒入一些油,放入蔥蒜末和小辣椒嗆鍋接着倒入包菜翻炒加入大約一鏟普通醬油放入粉絲、雞蛋倒入蚝油。目測熟了關火。
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