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生腐竹怎麼煮熟

美食更新时间:2024-09-06 08:18:52

生腐竹怎麼煮熟?準備一盆清水，和适量生腐竹；将生腐竹完全浸泡于清水中；，今天小編就來聊一聊關于生腐竹怎麼煮熟?接下來我們就一起去研究一下吧!

生腐竹怎麼煮熟

準備一盆清水，和适量生腐竹；

将生腐竹完全浸泡于清水中；

待浸泡30分鐘後，取出泡好的腐竹，并将腐竹瀝幹；

用刀将腐竹切成5厘米的段狀；

向鍋中倒入适量清水，煮沸；

待清水煮沸後，将腐竹放入鍋中，煮10分鐘，即可将生腐竹煮熟。

腐竹，是大豆磨漿燒煮後，凝結幹制而成的豆制品。腐竹色澤黃白，油光透亮，具有濃郁的豆香味，由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的産物，營養價值高、易于保存、食用方便，深受國内外消費者的青睐，享有“素中之葷”的稱号。

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