生腐竹怎麼煮熟?準備一盆清水,和适量生腐竹;将生腐竹完全浸泡于清水中;,今天小編就來聊一聊關于生腐竹怎麼煮熟?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備一盆清水,和适量生腐竹;
将生腐竹完全浸泡于清水中;
待浸泡30分鐘後,取出泡好的腐竹,并将腐竹瀝幹;
用刀将腐竹切成5厘米的段狀;
向鍋中倒入适量清水,煮沸;
待清水煮沸後,将腐竹放入鍋中,煮10分鐘,即可将生腐竹煮熟。
腐竹,是大豆磨漿燒煮後,凝結幹制而成的豆制品。腐竹色澤黃白,油光透亮,具有濃郁的豆香味,由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的産物,營養價值高、易于保存、食用方便,深受國内外消費者的青睐,享有“素中之葷”的稱号。
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