煮粥?食材:大米 1杯、冷米飯 1碗、水 7-9杯、水 6-8杯、白糖 适量、小菜 适量,我來為大家科普一下關于煮粥?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:大米 1杯、冷米飯 1碗、水 7-9杯、水 6-8杯、白糖 适量、小菜 适量
先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小時左右。因為這樣可以使米更軟一點。 如果是冷米飯,可以用開水泡一下,軟了為止。
泡好之後,加入适量的水。放入鍋内。
煮的時候要記得看,等大概煮了15-20分鐘後,打開鍋蓋,用勺子攪一下,攪拌後,再蓋起來。每隔5-10分鐘,就要打開看看, 也不必等它跳檔了才覺得熟了。熟了再悶0.5-1小時即可。
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