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光波爐可以蒸餃嗎

美食 更新时间:2024-08-12 16:13:52

蒸面燈

忽記兒時燃面燈,

呼朋引伴跑光明。

正月十五罩瑞雪,

半個村野亮一通。

紙糊燈籠巧玲珑,

面捏盞台醉香濃。

燃盡菜油已焦脆,

你品我嘗一時空。

蒸面燈二

中年已過萬事休,

憶起兒時添鄉愁。

動手效母捏面燈,

誠心傳承弄拙手。

七扭八歪個個醜,

兩淺三深窩窩頭。

自嘲不更廚房事,

笑罷卻使淚長流。

光波爐可以蒸餃嗎(蒸面燈偶成)1


注:麥面加豆面,加鹽,和面要硬些,捏好上鍋蒸半小時。十五晚用棉簽做燈芯,加油點燃。照四壁不生毒蟲,照眼睛明。可以切片下鍋做成燈湯,也可以沾辣椒醬吃,特好吃。北方習俗。

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