蘋果是日常生活中最常見的一種水果,并且價格比較親民,基本都能消費的起。蘋果雖然平價,三但絕對有益于身體健康。有句話怎麼說來着,“an apple a day,keep the doctor away”,可見蘋果的營養價值很高,并且,蘋果的醫療價值也很好,被譽為“大夫第一藥”。正因為如此,蘋果的種類也越來越多,銷量也越來越廣。盡管大家經常吃蘋果,但是卻很少有人知道,蘋果和這種食物搭配在一起吃,營養價值會更加豐富。
其實這種食材也很常見,就是我們餐桌上經常出現的養生小米粥。為什麼會說蘋果和小米粥搭配在一起,營養價值會更豐富更全面呢?這是因為蘋果富含有豐富的維生素以及膳食纖維,能夠有效刺進腸胃蠕動,可以緩解由于大便幹燥引起的便秘。而小米粥剛好有保護腸胃的功效,與蘋果搭配在一起通過煮制,可促進腸道内有益菌繁殖生長,加速腸道蠕動,從而軟化糞便,起到調理腸胃的功效,有效改善消化不良的症狀。
此外,用蘋果蒸雞蛋有治療哮喘的功效。選擇一個底部比較平整的蘋果,用刀将果蔕、果核以及部分果肉掏出,做成一個蘋果盅。再取一個新鮮的雞蛋,将其敲破去掉雞蛋殼将雞蛋倒入到蘋果盅内,然後順時針進行攪拌,大約3-5分鐘,加入少量清水,攪拌均勻,再用果蔕将其蓋上。最後将整個蘋果盅放入蒸籠内,水開後繼續蒸20分鐘,然後取出趁熱食用。
其實,蘋果不光與這兩種食物一起食用好處多多,将蘋果切成丁與蝦仁一起炒制,不光味道清甜爽口,還有滋補強身、補腎壯陽之功效。
現在,大家知道怎麼利用蘋果,讓自己的身體更健康了嗎?
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