By 吃霸誰敢娶
1、毛芋頭去皮洗幹淨
2、芋頭切成大小均勻的小塊
3、鍋中燒水,水開放入毛芋頭塊煮一下
4、毛芋頭撈出過涼水,在瀝幹水份
5、毛芋頭放入大一點的盆中,在灑上澱粉,在用盆颠一颠使其都均勻的粘上澱粉
6、鍋中放油,油6成新慢慢的放毛芋頭中火炸熟撈出,油再次加熱9成熱放毛芋頭再次炸到金黃色撈出
7、鍋中放入少許的芝麻(沒有可以不放),在放水和白糖(按照1:1的比例放)大火加熱至糖水變稠轉中火熬出焦糖色關火倒入毛芋頭翻拌均勻出鍋
放拔絲的盤子上可以鋪上一層油紙或錫紙,如果都沒有就在盤子上抹上一層油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!