今日辣椒,深得吾心,就是辣味還差一點點。
By 厲小廚
1、食材準備今日辣椒,很新鮮,忍不住炒個辣椒小炒肉,不過辣椒不辣。
2、食材準備。肉肥瘦分開。蔥姜蒜。
3、起油鍋,下肥肉,炸成油渣。
4、加入蔥姜蒜,加瘦肉,加少許鹽,翻炒。
5、加入辣椒,繼續翻炒。
6、加适量料酒,生抽,糖,繼續炒。
7、不要加水。
8、起鍋,幹飯。
1.不要加水,加點料酒就可以。 2.肥肉熬成油渣,炒菜香。 3.加點糖,吊鮮。
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