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枸杞子補腎怎麼吃最好

美食更新时间:2025-01-24 15:59:17

枸杞的補腎功效很強，但很多人不知道枸杞怎麼吃最補腎。想要枸杞最大限度發揮它的補腎功效，吃的方法一定要正确！具體枸杞怎麼吃最補腎呢？

在甯夏很多地方，人們把枸杞當水果生吃，因其具有滋補肝腎的功效，所以常被人們稱為水果中的“偉哥”。

枸杞藥用之名始見于《神農本草經》，它補腎益精、養肝明目的功效顯著，對于因腎陰、肝氣不足引起的下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不育、視力減退等諸多表現有積極的治療效果，被曆代中醫典籍推崇為強身健體、延年益壽的良藥。

枸杞怎麼吃最補腎？

1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。

枸杞子補腎怎麼吃最好（枸杞怎麼吃最補腎）1

2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴裡邊，不僅滋補，而且不會上火。

枸杞子補腎怎麼吃最好（枸杞怎麼吃最補腎）2

3、打豆漿的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

枸杞子補腎怎麼吃最好（枸杞怎麼吃最補腎）3

4、幹嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導緻藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合适。如果是幹嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。

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