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白灼鱿魚做法

美食 更新时间:2024-11-21 00:26:45

  1、将鱿魚頭與鱿魚腸等一齊抽出,隻留鱿魚身,并清洗幹淨。

  2、将鱿魚身切開兩邊,斜刀刻花,切兩條1公分寬長條狀,中間不斷。

  3、将鱿魚花放入滾水中,待卷成兩串麥穗花時撈出裝碟。

  4、把姜茸放入油鍋中爆香,放鹽、味精、蔥花調勻即可。

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