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油淋茼蒿如何做

美食 更新时间:2024-11-27 17:37:00

  1、主料:茼蒿300克。

  2、輔料:鹽2克、蒸魚豉油5毫升、蔥絲2克、蒜末2克、紅辣椒2個、熱油5克。

  3、做法:

  (1)食材備好。

  (2)茼蒿切段。

  (3)茼蒿竿先入開水焯兩分鐘。

  (4)放入葉子焯水一分鐘撈出。

  (5)蒜末,蔥絲,辣椒絲切好備用。

  (6)放入盤中加鹽。

  (7)蒸魚豉油。

  (8)用筷子拌勻。

  (9)上面撒上辣椒絲、蔥絲蒜末。

  (10)炒鍋裡倒适量油加熱。

  (11)把熱油澆至菜表面,油淋茼蒿做好。

  (12)做好的特别爽口。

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