1、準備一張餃子皮,攤平。将餡兒加在皮兒上。
2、左手托住餃皮子,右手将餃皮子對折,手指在餃皮邊緣處,從中間開始向兩邊捏,将餃皮子邊捏緊。然後雙手手指托住餃子,兩個大拇指和食指稍用力擠壓餃子的邊緣,捏緊。
3、 餃子包好後放在平整的地方,不要挨着以免粘住。
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