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牛肉雪菜餅怎麼做

美食 更新时间:2025-02-12 21:26:47

  1、牛肉切絲,加入姜汁,鹽,雞精,一點點小蘇打和糖,料酒,生粉,拌勻。

  2、冬筍絲切絲,入水焯過,備用。雪菜切碎。

  3、熱鍋入油,七分熱,把雪菜和冬筍絲放下去煸炒一下,盛出備用。

  4、熱鍋入油,七分熱,下牛肉絲煸炒至七分熟,加入雪菜和冬筍絲翻炒至熟就可以裝盤了。

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