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雞胸肉炒青椒絲做法

美食 更新时间:2024-12-03 05:09:10

雞胸肉炒青椒絲做法(雞絲炒尖椒宴客拿手菜)1

簡單又下飯的一道菜,辣味可以勾起食欲,吃着吃着就吃多了

By Yuki365

用料

  • 尖椒 3個
  • 雞胸肉 100g
  • 鹽 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜 3瓣
  • 花椒 适量
  • 澱粉 适量

做法步驟

雞胸肉炒青椒絲做法(雞絲炒尖椒宴客拿手菜)2

1、尖椒洗淨切絲備用

雞胸肉炒青椒絲做法(雞絲炒尖椒宴客拿手菜)3

2、雞胸肉切成絲,放适量澱粉和生抽腌幾分鐘,這樣肉入味而且口感鮮嫩

雞胸肉炒青椒絲做法(雞絲炒尖椒宴客拿手菜)4

3、熱油鍋,放适量花椒

雞胸肉炒青椒絲做法(雞絲炒尖椒宴客拿手菜)5

4、待花椒開始爆時加入雞絲翻炒到八成熟

雞胸肉炒青椒絲做法(雞絲炒尖椒宴客拿手菜)6

5、再加入尖椒翻炒三分鐘左右,加适量鹽和生抽調味。最後放蒜末爆香後出鍋即可

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