怎麼煮酒?将青梅洗淨瀝幹,放砧闆上用刀背壓一下使開裂這樣就可以輕松地取出裡面的梅核了,不要扔掉,等下做梅醬的時候可以用,今天小編就來說說關于怎麼煮酒?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将青梅洗淨瀝幹,放砧闆上用刀背壓一下使開裂。這樣就可以輕松地取出裡面的梅核了,不要扔掉,等下做梅醬的時候可以用。
将取出梅核的青梅放入大口瓶中,大約四分之三滿,其餘四分之一放入冰糖。注入52度以上白酒至瓶口,略蓋過冰糖。
蓋上蓋子,放在避光陰涼處,大約半個月到一個月就可以喝了。
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