南瓜怎麼做?主料:南瓜、鹹鴨蛋、油、鹽少許,今天小編就來說說關于南瓜怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:南瓜、鹹鴨蛋、油、鹽少許。
南瓜切粗條,鹹鴨蛋去掉蛋白,留下蛋黃并壓碎。
炒鍋置火上,倒油(多一些),下南瓜條炸軟,撈起瀝油。
留少許油在鍋内,中小火炒鹹蛋黃。
把炸好的南瓜下去翻炒,加一點點鹽,炒勻後出鍋。
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