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青椒西紅柿杏鮑菇炒雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-11-20 01:40:23

青椒西紅柿杏鮑菇炒雞蛋的做法?主料:番茄2個、杏鮑菇1根、雞蛋3個,今天小編就來聊一聊關于青椒西紅柿杏鮑菇炒雞蛋的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

青椒西紅柿杏鮑菇炒雞蛋的做法(青椒西紅柿杏鮑菇炒雞蛋怎麼做)1

青椒西紅柿杏鮑菇炒雞蛋的做法

主料:番茄2個、杏鮑菇1根、雞蛋3個。

輔料:小蔥1根、油适量、鹽适量。

杏鮑菇切成片,番茄切成滾刀塊。

雞蛋打入碗中,加入适量的鹽,攪拌散開。

燒熱鍋,加入适量的油,倒入打的雞蛋。

雞蛋煎至定型後鏟成小塊,盛出來備用。

鍋中再加入适量的油,下入番茄塊翻炒。

直至番茄塊的湯汁微微滲出,加入切好的杏鮑菇塊翻炒。

翻炒幾下後加入少許水。

再加入鹽調味。

倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻後一起煮上一分鐘即可。

盛入碗中,表面上撒些小蔥末。

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