廣式臘腸炒什麼好-tft每日頭條

廣式臘腸炒什麼好

美食更新时间:2025-02-05 19:56:28

廣式臘腸炒什麼好（憋在家裡吃什麼）1

又到了一年一度吃臘肉的季節了，在我們這邊最喜歡吃的要數廣式臘肉了，它除了做煲仔飯外，還适宜炒着吃。今天我小炒了一份青紅尖椒炒臘腸，感覺臘腸和青紅尖椒炒着吃味道特别搭，鹹鮮又香甜，青紅辣椒又有臘腸的鮮甜，辣爽酥脆，好吃極了！這麼好吃的一道小炒菜，又剛好遇上了這個吃臘肉的季節，可不要錯過哦，這菜用來配飯最香了，特别下飯。青紅尖椒富含多種微量元素和維生素C，可以增強人體免疫力，尖椒含有的辣椒素可以促進新陳代謝，提高脂肪代謝功能，有利于減脂減肥。

By 瑗瑗baby 【豆果美食官方認證達人】

用料

廣式臘腸 2根
青尖椒 1/2根
紅尖椒 1/2根
姜片 5g
蒜片 5g
料酒 5ml
生抽 10ml
油 10ml
開水适量

做法步驟

廣式臘腸炒什麼好（憋在家裡吃什麼）2

1、準備好材料

廣式臘腸炒什麼好（憋在家裡吃什麼）3

2、鍋裡熱油後放入姜片和蒜片炒出香味

廣式臘腸炒什麼好（憋在家裡吃什麼）4

3、然後放入切片的臘腸翻炒至臘腸變得通透

廣式臘腸炒什麼好（憋在家裡吃什麼）5

4、再倒入切塊的青紅尖椒翻炒均勻

廣式臘腸炒什麼好（憋在家裡吃什麼）6

5、最後倒入料酒、生抽和少量開水翻炒均勻，出鍋前也可以滴幾滴熱炒鮮露

廣式臘腸炒什麼好（憋在家裡吃什麼）7

6、完成

廣式臘腸炒什麼好（憋在家裡吃什麼）8

7、近看

廣式臘腸炒什麼好（憋在家裡吃什麼）9

8、不錯吧

小貼士

1、喜歡吃辣一點的可以将整根青紅尖椒放入炒 2、最後加入的水要用開水，不能用冷水，這樣才不會影響臘腸的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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