藕肉餡餅怎麼做又軟又好吃?主料:肉400g、藕150g、面粉500g配料:香油适量、鹽适量、雞蛋适量、五香粉适量、味極鮮醬油适量、蝦皮适量,我來為大家科普一下關于藕肉餡餅怎麼做又軟又好吃?以下内容希望對你有幫助!
主料:肉400g、藕150g、面粉500g。
配料:香油适量、鹽适量、雞蛋适量、五香粉适量、味極鮮醬油适量、蝦皮适量。
切肉餡,切的差不多加上蓮藕一起剁。
剁的差不多時加适量鹽,味極鮮醬油繼續剁。
剁好的肉餡,加一個雞蛋液,為了肉嫩再加适量五香粉、蝦皮拌勻。
和好,發好的面切成小劑子,擀成餅狀。
用小餅包上餡子,做成餡餅。
電餅铛加熱後,放入餡餅烙熟即可。
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