統籌時間 高效備菜 十分鐘快手菜 蔥油鲳魚 發現一道适合上班族的快手菜,跟做米博烹饪機的自帶菜譜熱油爆香,同時用米博蒸烤箱蒸魚,同步進行,高效省時愛吃魚的收好咯
By 開心媽的開心廚房
1、取一大碗稱取鲳魚、姜片、料酒和鹽,混勻腌制10分鐘。腌制用的姜片墊在魚盤底部再放上鲳魚,淋上蒸魚豉油
2、将鲳魚放入米博蒸烤箱
3、設置:普通蒸/100度/10分鐘
4、主鍋加入食用油、蔥花、姜末和蒜末,蓋上鍋蓋和量杯,設置:2分鐘/140C/1檔(反轉)煸炒。
5、烹饪結束,用刮刀取出炒好的調料澆在鲳魚上即可食用
1.降低膽固醇
含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。
2.預防癌症
鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,并能延緩機體衰老,預防癌症的發生。
3.防治貧血
鲳魚具有益氣養血,柔勁利骨的功效,對消化不良,貧血,筋骨酸痛等很有療效。
鲳魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。 腹中魚籽有毒,能引發痢疾。
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