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粉絲與大蝦蒸怎麼做

美食 更新时间:2024-09-14 21:19:36

粉絲與大蝦蒸怎麼做?主料:鮮蝦11隻、粉絲1把、蔥2根、姜2片、蒜5瓣 ,我來為大家科普一下關于粉絲與大蝦蒸怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

粉絲與大蝦蒸怎麼做(粉絲蒸大蝦的做法)1

粉絲與大蝦蒸怎麼做

主料:鮮蝦11隻、粉絲1把、蔥2根、姜2片、蒜5瓣。

醬汁配料:生抽1.5匙、陳醋1匙、香油1/2匙、水1匙、糖半匙、鹽适量。

将蝦去頭,并用刀将蝦背部劃開,挑出黑色的泥腸。

将配料調成一碗醬汁備用,粉絲用溫水泡發10分鐘,蔥、姜、蒜切末備用。

泡好的粉絲瀝幹水分鋪在大碗裡,再将蝦均勻的鋪放在粉絲上。

鍋裡燒熱油,倒入蔥姜蒜末炒香備用。

将炒香的蔥姜蒜末及油均勻的鋪在蝦上。

倒上調好的醬汁拌勻。

放入蒸鍋中,水開後蒸8-9分鐘取出裝飾上蔥絲即可。

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