酸甜魚塊的家常做法-tft每日頭條

酸甜魚塊的家常做法

美食更新时间:2025-01-16 20:08:41

酸甜魚塊的家常做法?将草魚肉切塊，用鹽和料酒腌制半個小時，下面我們就來聊聊關于酸甜魚塊的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸甜魚塊的家常做法

将草魚肉切塊，用鹽和料酒腌制半個小時。

将面粉，泡打粉少許鹽，兌适量水，在容器内攪拌均勻，将魚肉倒入容器，均勻裹上面糊。

鍋内燒六成熱，将魚塊炸至表面微黃，撈出瀝幹油分。

碗内放一大勺番茄醬，加入少許蚝油，澱粉，攪拌均勻。

鍋底放油，将姜絲爆香。将炸好的魚塊倒入鍋内，小火翻炒一分鐘。倒入醬汁，小火翻炒使魚塊均勻沾上醬汁，文火煮兩分鐘使其入味即可。

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