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榴蓮殼吃完可以做什麼東西

美食更新时间:2024-12-02 18:47:33

聞起來臭臭的榴蓮其實非常營養，但很多人吃榴蓮時順手就把殼扔了，是啊，誰能想到榴蓮殼是個寶貝呢!用它來煲湯有驚人的功效。

榴蓮殼吃完可以做什麼東西（變廢為寶來煲湯）1

榴蓮殼白色部分煲湯補虛益氣滋陰降火

用榴蓮殼來煲湯，即使在"飲遍百湯"的廣東人看來也是比較特别的一道湯品。榴蓮殼去掉外面的釘殼外皮以後，裡面的白色部分是煲湯的寶物，可以配搭雞、豬骨等來煲湯，不但味道鮮美，而且具有補血益氣，滋潤養陰的作用，在炎炎的夏天能起到降火的作用。

适宜人群：适合不同體質的人飲用，特别适合女性，男人也适合。現代人的生活節奏快，工作壓力大，加上熬夜和不良的生活習慣，很多年輕人都會出現氣虛、體乏、精力不支的現象，那麼榴蓮殼雞湯就是最佳的選擇。

榴蓮殼吃完可以做什麼東西（變廢為寶來煲湯）2

榴蓮殼煲土雞湯的做法

原料:榴蓮殼(為硬殼内白色的瓤部)适量、榴蓮子若幹、土雞一隻、黃芪20g、當歸10g、花椒、大茴、蔥花、姜絲等。

　做法:用刀将榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊;将土雞一隻切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲裡的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、黃芪、當歸、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之後澱粉質溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜适口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。

榴蓮殼吃完可以做什麼東西（變廢為寶來煲湯）3

榴蓮殼抗癌消腫美顔養膚治瘙癢

榴蓮殼可以補陽補氣，如果是腫瘤病人，可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋内一起煮，能夠很好的抗癌消腫。

榴蓮殼煮水養顔美膚。用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養顔美膚，還可以治皮膚瘙癢，尤其是中老年皮膚瘙癢。

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