煎餅怎麼做的好吃?食材:面粉适量、水适量、雞蛋适量、食用鹽,味精,雞粉适量、火腿,芝麻适量、蒜适量、韭菜,蔥适量,接下來我們就來聊聊關于煎餅怎麼做的好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:面粉适量、水适量、雞蛋适量、食用鹽,味精,雞粉适量、火腿,芝麻适量、蒜适量、韭菜,蔥适量。
面粉加水加雞蛋調成稀糊狀,一定要把面粉調勻,不能有幹面塊。
火腿,蔥,韭菜加工好切碎加入。蒜用油烹香加入,再依次加入其他調味料調勻。
開火放平底鍋,鍋熱後在鍋底均勻抹上油,用勺子倒入适量面糊,如若面糊攤開不均勻,可端起鍋來回旋轉使其均勻。
小火,煎好一面後,用鏟子翻另一面。
稍微煎黃即可出鍋。
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