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肥美的生蚝怎麼做更好吃

美食更新时间:2025-01-06 10:00:02

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夏日炎炎總是會讓人不想要去熱乎乎的廚房了，隻是在廚房待一會兒就覺得一身汗，各位朋友是不是也有這樣的煩惱。那麼我們在夏天可以做些簡單的美食，尤其是我們大廚做的那道醬爆生蚝更是讓人愛了，再搭配些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬，讓人越吃越想吃。

肥美的生蚝怎麼做更好吃（教你色香味俱佳的醬爆生蚝）1

醬爆生蚝這道美食不僅僅是吃起來滋味很贊，而且呢，還有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質等營養物質。接下來，我們簡單給大家說一說教你色香味俱佳的醬爆生蚝，好吃下飯又有營養，一起來大快朵頤。

肥美的生蚝怎麼做更好吃（教你色香味俱佳的醬爆生蚝）2

美味的醬爆生蚝

食材：生蚝、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、辣椒、香油、鹽

做法：1、我們需要先把食材都處理好，把生蚝反複地沖洗幹淨，瀝幹水，再放入熱水中稍微焯燙一下，就撈出來；

肥美的生蚝怎麼做更好吃（教你色香味俱佳的醬爆生蚝）3

2、接下來，把蔥姜蒜分别沖洗幹淨後，瀝幹水，去掉雜質，分别切成蔥花、姜末和蒜蓉；

3、接着，就是把買來的辣椒處理一下，把辣椒洗淨後，去掉辣椒籽等雜質，切成辣椒碎；

肥美的生蚝怎麼做更好吃（教你色香味俱佳的醬爆生蚝）4

4、然後就是很重要的一步炒生蚝了，熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和辣椒碎爆香一下，放入生蚝；

5、我們在去炒生蚝的時候不要用大火，輕輕翻炒一會兒，加入适量的桃園建民西瓜醬和鹽，翻炒到食材成熟入味，滴上一點香油；即可；

肥美的生蚝怎麼做更好吃（教你色香味俱佳的醬爆生蚝）5

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