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元宵如何煮

美食更新时间:2024-08-27 08:11:33

元宵如何煮?先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜，我來為大家科普一下關于元宵如何煮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

元宵如何煮

先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。

如因見水沸騰起來了适當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。

冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先适當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。

最好用不鏽鋼鍋具，先接适當的水放在火上加熱，等到水将沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順着鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破，推到湯圓确認沒有沉底的時候蓋上鍋蓋，等待湯圓煮沸，等到鍋裡的水沸騰以後，湯圓會慢慢飄起來，等到湯圓差不多都飄起的時候再用湯匙輕推幾下，等到湯圓漲到原來的一半時，就可以關火了，冰凍湯圓就煮好了，如果喜歡口味偏甜的話，也可以用江米甜酒來煮那樣口感更好，不過水就要少一點，因為還要加入江米甜酒嘛。

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