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窩窩頭要蒸多長時間

美食 更新时间:2024-08-29 01:22:32

窩窩頭要蒸多長時間?窩窩頭一般蒸15分鐘窩窩頭是用玉米面或荞麥面制作而成傳統大個兒的有半斤重,小的也有二、三兩窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀底下有個孔(俗語叫窩窩兒),是為了使它蒸起來容易熟,下面我們就來說一說關于窩窩頭要蒸多長時間?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

窩窩頭要蒸多長時間(蒸窩窩頭時長)1

窩窩頭要蒸多長時間

窩窩頭一般蒸15分鐘。窩窩頭是用玉米面或荞麥面制作而成。傳統大個兒的有半斤重,小的也有二、三兩。窩窩頭的外型是上小下大中間空,呈圓錐狀。底下有個孔(俗語叫窩窩兒),是為了使它蒸起來容易熟。

低溫長時間的發酵,可讓窩窩頭口感更甜。面團的發酵、醒發到位程度決定窩窩頭的松軟程度。

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