酸辣鳳爪怎麼做好吃?準備食材:雞爪、生姜、小米辣椒、蔥、蒜等;雞爪冷水洗淨,去趾甲,斬段;,現在小編就來說說關于酸辣鳳爪怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備食材:雞爪、生姜、小米辣椒、蔥、蒜等;雞爪冷水洗淨,去趾甲,斬段;
鍋中适量的清水,放入雞爪、生姜(3片)、料酒,煮沸之後改為中小火,煮6分鐘;
撈出,瀝幹水,放涼,待用。
利用放涼但是,生姜去皮切片,小米辣椒洗淨切段、蔥洗淨切段、蒜去皮等準備好。
放涼的雞爪,放入玻璃保鮮盒、在放生姜片、辣椒、蔥、蒜、白砂糖、鹽等。
最後倒入白醋、生抽,液體要浸沒固體即可。蓋上蓋子,放入冰箱浸泡一個晚上即可吃。
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