喜歡吃米粉的仙女舉個手手！一份三絲炒米粉分享給你們。 “三絲”是常見的胡蘿蔔、黃瓜和雞蛋，米粉選用細米粉，适合用來炒制，簡單食材，當然要用太太樂原味鮮醬油來調味，加一點就鮮鮮鮮的太太樂原味鮮，讓這道炒米粉味道更鮮美，香氣四溢，特别誘人，一個人吃了兩盤！ 唯美食與愛不可辜負，喜歡就學做起來吧！
By 閩南食客 【豆果美食官方認證達人】
1、細米粉、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、小蔥、大蒜、紅椒、太太樂原味鮮醬油、耗油、鮮雞汁和白胡椒粉。（蔬菜可以選用其它，比如包菜、西葫蘆等，也可以放香腸、肉絲之類）
2、米粉放在盆裡，倒入适量溫水，把米粉泡軟，口感更好。
3、小蔥洗淨，蔥白切粒，蔥青切段，大蒜拍扁切碎，紅椒洗淨切絲。
4、胡蘿蔔和黃瓜洗淨，先斜刀切薄片，再切絲備用。
5、碗裡打入兩個雞蛋，用筷子打散。
6、鍋裡倒入适量食用油，開火熱油，倒入雞蛋液，煎成蛋餅，兩面金黃熟透即可。
7、蛋餅拿出對折，切成雞蛋絲裝盤備用。
8、鍋裡倒入适量食用油，倒入蔥粒，蒜末和紅椒，翻炒爆香。
9、倒入胡蘿蔔絲和黃瓜絲，翻炒均勻。
10、蔬菜變軟後，倒入米粉，轉大火快速翻炒。
11、倒入少許鹽，白胡椒粉和1-2勺太太樂原味鮮醬油調味，翻炒均勻。
12、倒入适量耗油提鮮，翻炒均勻。
13、米粉炒熟後，倒入雞蛋絲，再翻炒一會兒即可。
14、最後擠入少許鮮雞汁，翻炒均勻，即可出鍋。
15、一份香氣四溢，鮮香味美的三絲炒米粉就完成了！
16、簡單食材，簡單調味，就能吃上一份美味的炒米粉，還要叫什麼外賣？
17、色香味俱全，炒上一鍋，全家人都稱贊！
18、一口下去，鮮香四溢，越吃越好吃，沒一會兒就吃完了一盤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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