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無油蒸雞腿做法

美食更新时间:2025-02-07 01:08:05

無油蒸雞腿做法?食材：雞腿3個，鹽适量，花椒粒适量,料酒适量,生抽适量，小蔥适量，下面我們就來聊聊關于無油蒸雞腿做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

無油蒸雞腿做法

食材：雞腿3個，鹽适量，花椒粒适量,料酒适量,生抽适量，小蔥适量。

首先把雞腿放清水裡浸泡半小時，泡出血水。雞腿表面劃幾刀，加一勺料酒，一大勺生抽，幾片生姜抓勻腌制半小時。

鍋燒熱，不放油，加一勺鹽，一勺花椒粒，最小火炒出香味，然後均勻地撒在雞腿上。

鍋中水開放入腌好的雞腿上鍋蒸三十分鐘，用筷子插一下，不出血水就是熟了！出鍋撒上蔥花即可。

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