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土豆最好吃的做法也最簡單

美食 更新时间:2025-04-05 15:05:04

土豆是很常見的一種根莖類蔬菜,也是我們常說的馬鈴薯,它的澱粉含量很高,能為人體提供豐富的熱量,能做菜也能當主食,土豆的飽腹感很強,抗餓能力比較強,重點是土豆的價格很便宜,一般1塊左右一斤,便宜的時候隻要三毛,平時家裡炒一盤土豆成本1塊錢都不到,價格實惠的土豆的做法是多種多樣的,沒有最好吃,隻有更好吃,每種做法不同,大家喜歡的也不一樣,常見的有薯條、醬香土豆片、酸辣土豆絲、涼拌土豆、土豆炖牛腩等等;

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今天和大家分享一個土豆的新吃法,黑胡椒土豆條,黑胡椒和土豆搭配,很多朋友都會先想到黑胡椒土豆泥,細膩香濃的土豆泥搭配黑胡椒,味道那叫一個好,今天我們不做土豆泥,來個土豆條,做法更簡單,土豆隻要切成稍微粗一點的土豆條,不用切得太細,切得太細口感不好,土豆條搭配辛辣的黑胡椒粉,能碰撞出不一樣的火花,絕對的開胃絕對的下飯,喜歡的朋友可以試試!

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【原材料】土豆、黑胡椒、食鹽、生抽、蚝油;

【黑胡椒土豆條的做法】

1、黑胡椒土豆條的主要原材料就是土豆和黑胡椒,土豆根據家裡人口數量準備,我用了一個大土豆;

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2、準備好的土豆去皮之後切成條狀,放在盤中清洗掉表面多餘的澱粉,土豆切好要及時烹饪,時間放久了容易變色氧化;

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3、鍋燒熱,加入稍微多一點的食用油,炒土豆條的油要稍微多一點,加入清洗幹淨瀝幹水分的土豆條,先大火翻炒,把土豆條表面的水分炒幹;

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4、土豆條表面的水分炒幹之後,轉小火煸炒,翻炒到土豆邊緣微微有些發黃,中間沒有白芯,這個時候說明土豆條快熟了;

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5、土豆條快要炒熟的時候開始調味,加少許食鹽、生抽、蚝油、黑胡椒粉,翻拌均勻,黑胡椒粉要放稍微多一點,味道會更好;

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6、調料翻拌均勻之後,加少許蔥花,翻拌均勻就能出鍋了,好吃下飯的黑胡椒土豆條就做好了,非常下飯,好吃到舔盤;

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黑胡椒土豆條的做法總結:

1、喜歡吃辣的可以加點辣椒粉,味道會更好;

2、黑胡椒也可以用現磨的,我用的是胡椒粉;

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