素炒番茄有機菜花家常做法-tft每日頭條

素炒番茄有機菜花家常做法

美食更新时间:2025-02-22 00:21:20

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）1

番茄真是百搭菜，和菜花一起炒，也是很不錯的。

By 廚色生香【豆果美食官方認證達人】

用料

番茄 1個
有機菜花适量
蒜姜末适量
鹽适量
雞精少許
胡椒粉少許
生抽 1匙
糖少許

做法步驟

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）2

1、菜花掰成小朵，用鹽水泡一會，再用清水沖洗幹淨。

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）3

2、菜花下入開水中焯一下，大概1分鐘就撈出，保持脆嫩口感。過涼備用。

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）4

3、番茄切小塊。

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）5

4、姜蒜切末。

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）6

5、鍋中油熱後，下入姜蒜爆香。

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）7

6、下入番茄翻炒，炒成泥狀。

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）8

7、下入菜花翻炒。

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）9

8、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、糖調味，翻炒均勻。

素炒番茄有機菜花家常做法（你和幸福就差這一份）10

9、裝盤。

小貼士

有機菜花很好熟，焯時1分鐘就可以，保持口感。番茄炒成泥狀更好吃。

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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