燒烤味的,超解饞
By 我固我在
1、牛肉切小塊,徹底洗淨血水,吸幹水分。
2、放生抽,老抽,蚝油,料酒,澱粉,花生油,抓勻放置半小時左右。
3、鍋中放油,倒入閹好的牛肉,炒至變色。
4、放辣椒面,孜然粉,白芝麻,鹽,糖,翻炒均勻。
5、起鍋前撒點蔥花。(家裡的蔥花隻剩了一點點,放了看不大出來)
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