天氣熱，孩子愛上這美味，牛奶和芒果的新做法，比雪糕簡單又解暑

這些天，天氣挺熱的，午後氣溫在35度左右。天氣熱，大人孩子都希望喝點冷飲或者吃點甜品，讓身體涼快一下。到了夏天，我除了經常煮一下水果茶飲放在冰箱冷藏，我還很喜歡給孩子做冰棒、雪糕和甜品。周末，我用芒果和牛奶做了一道甜品，這道甜品特别簡單，攪一攪放進冰箱冷藏就做好了。沒想到這麼簡單的甜品，孩子吃第一口就愛上了。我連着做了三天。第三次制作芒果牛奶果凍，我才想起來分享給大家。

芒果牛奶果凍制作過程比冰棒雪糕簡單省事多了，用到的食材就四樣，芒果、牛奶、砂糖和白涼粉，稱量一下牛奶、白涼粉和砂糖，用煮鍋煮沸倒入容器，放涼後放冰箱就好了。這個甜品不僅制作簡單，還很受大人小孩歡迎。芒果含有豐富的維生素和微量元素，芒果獨特的芬芳讓人沉醉，芒果香甜的味道讓人心情愉悅。牛奶被稱為“白色血液”，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，牛奶還是補鈣佳品，用芒果和牛奶做成芒果果凍，相當于換一種方式吃芒果和喝牛奶，好吃又營養，大人小孩都可以放心吃。

【芒果牛奶果凍】

【食材】牛奶 250毫升，白涼粉 30克，砂糖 30克，芒果 适量。

【做法】

第一步 準備做芒果牛奶果凍的食材，芒果用了台農芒，要選甜一些的芒果，我個人比較喜歡多一些芒果，芒果和牛奶差不多分量了，每一口都能吃到芒果。白涼粉是南方的小吃，可以在超市或者網上購買，白涼粉吃起來嫩滑Q彈，晶瑩剔透，清爽可口，是夏天清涼消暑的食材。

第二步 把芒果肉切成小粒，我會把芒果沿着芒果核切出兩塊帶皮的芒果肉，在芒果肉上打花刀，再切出芒果粒。怎麼切出芒果果肉可以按照自己習慣。

第三步 把白涼粉、牛奶和砂糖放入煮鍋，攪拌均勻，再開火，用小火邊煮邊攪拌，等白涼粉牛奶液煮沸就可以關火了。

第四步 倒入準備好的芒果果肉，攪拌均勻。

第五步 把芒果牛奶果凍液倒入容器。如果給孩子做，可以把芒果牛奶果凍液倒入卡通模具，做成可愛的造型，芒果牛奶果凍液放涼後再放入冰箱冷藏。

第六步 冷藏後的芒果牛奶果凍切成小塊品嘗，冰冰涼涼的芒果牛奶果凍味道棒極了。

——康妮說——

第一 芒果牛奶果凍可以把芒果換成火龍果或者草莓等其他水果，那麼就做成水果牛奶果凍。

第二 芒果牛奶果凍冰爽嫩滑，簡單易做，不需要花很少時間就做好，芒果牛奶果凍就是一盒牛奶和芒果的價格，白涼粉隻用了30克，白涼粉的價格也很實惠。炎炎夏日，花5分鐘就可以給家人做這道營養味美的甜品了。

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