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爆炒三絲怎麼炒

美食更新时间:2024-10-15 20:49:54

爆炒三絲怎麼炒（輕松幾步就能完成的炒三條）1

By 夏天的草li

用料

蒜苔半把
土豆 1個
火腿腸 2根
生抽 1勺
蚝油一勺
老抽一點點
鹽少許
白糖半勺
澱粉一勺
清水半碗

做法步驟

爆炒三絲怎麼炒（輕松幾步就能完成的炒三條）2

1、多放一些油，放入土豆條炸至焦黃酥脆，放入蒜苔段和火腿腸段炸至表面起皺；生抽、一點點老抽、蚝油、白糖、鹽、澱粉、清水調成醬汁；

爆炒三絲怎麼炒（輕松幾步就能完成的炒三條）3

2、鍋留底油，放入炸好的三條、花椒粉翻炒；

爆炒三絲怎麼炒（輕松幾步就能完成的炒三條）4

3、倒入調好的醬汁，大火收汁至濃稠即可～

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