蚝油生菜簡易做法-tft每日頭條

蚝油生菜簡易做法

美食更新时间:2025-01-17 23:04:31

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、蚝油生菜是一道廣東常見的特色菜肴，屬于粵菜。

蚝油生菜簡易做法（蚝油生菜家常做法）1

2、今天老劉就來分享一下“蚝油生菜”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

蚝油生菜簡易做法（蚝油生菜家常做法）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

生菜、蚝油、蒜子、小蔥、紅椒末

蚝油生菜簡易做法（蚝油生菜家常做法）3

4、先把生菜放入盆中用清水洗幹淨備用，蒜子斬成蒜泥，小蔥切末

蚝油生菜簡易做法（蚝油生菜家常做法）4

5、鍋中水燒開後放入适量大豆油和鹽，這樣燙生菜時菜葉就不容易發黃。倒入生菜燙15秒馬上撈出，瀝幹水分放入盆中

蚝油生菜簡易做法（蚝油生菜家常做法）5

6、鍋控幹後倒入大豆油，油溫升至五成熱時放入蒜末爆香，再放入蚝油、生抽、一勺糖提鮮，再用水澱粉勾芡，然後把芡汁均勻淋在生菜上。再在生菜上撒上紅椒末和蔥末，最後澆上熱油即可。這樣一盤非常爽口的蚝油生抽就做好了

蚝油生菜簡易做法（蚝油生菜家常做法）6

7、利用生菜及蚝油配以輔料加工炒制而成，該菜營養豐富，鮮嫩可口、清鮮潤滑。

我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看

蚝油生菜簡易做法（蚝油生菜家常做法）7

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