怎樣做紅薯葉好吃又簡單的方法?紅薯葉也叫番薯葉或者地瓜葉,就是紅薯在生長過程中的莖上的葉子,紅薯葉富含人體所需的營養元素,特别受愛美人士的青睐,紅薯葉怎麼做最好吃,最普通最簡單的食材就必須用最原始,最簡單的方法才能突出紅薯葉最原汁原味的味道,我來為大家科普一下關于怎樣做紅薯葉好吃又簡單的方法?以下内容希望對你有幫助!
紅薯葉也叫番薯葉或者地瓜葉,就是紅薯在生長過程中的莖上的葉子,紅薯葉富含人體所需的營養元素,特别受愛美人士的青睐,紅薯葉怎麼做最好吃,最普通。最簡單的食材就必須用最原始,最簡單的方法才能突出紅薯葉最原汁原味的味道。
我們買回來的紅薯葉,在葉子下面還帶着一小段葉莖,所以我們在炒之前要把葉和莖分開來分别炒成2個菜,一個是葉,一個是莖,兩個的做法都很簡單,也很美味。
紅薯葉怎麼做最好吃:1、把葉子和莖分開,把莖擇成小段,随便把莖上的絲去掉。
2、把鍋燒至有點冒煙再加油,油溫6成熱下蒜片,再把紅薯葉倒進去,大火快速翻炒,加适量的鹽炒至紅薯葉變軟,并有水分出來就可以起鍋。
3、把油加熱到6成熱下蒜片,下辣椒一起炒出香味後下紅薯葉的莖,加适量的鹽和少量的生抽後把紅薯葉的莖炒軟即可出鍋。
全程大火快炒,簡單的做法才可以有原汁原味的效果。
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