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皮蛋豆腐怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-12 11:48:00

皮蛋豆腐怎麼做好吃?食材：皮蛋2個，豆腐1塊，青蒜1根，蒜末，澱粉，料酒，醬油，糖，現在小編就來說說關于皮蛋豆腐怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

皮蛋豆腐怎麼做好吃（制作皮蛋豆腐的方法）1

皮蛋豆腐怎麼做好吃

食材：皮蛋2個，豆腐1塊，青蒜1根，蒜末，澱粉，料酒，醬油，糖。

豆腐切成四方塊，沾一層澱粉，用油炸黃撈出；皮蛋去殼切片，也沾一層澱粉炸過撈出（皮蛋沾澱粉後炸過再炒，不會糊爛）；青蒜切成小段。

用2大勺油炒蒜末喝青蒜，再放皮蛋、豆腐，放料酒，醬油，糖，炒勻出鍋即可。

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