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雞冠花怎麼吃法

美食更新时间:2024-11-20 12:36:54

雞冠花怎麼吃法?龜膠冠花蛋湯：将生雞蛋150克打和碗内，放上包塑20克攪勻稱，雞冠花75克清洗，打花刀一片，炒菜鍋内放化豬闆油煮熟，下雞蛋糊炒泡，加豬肉湯、食鹽，燒開2分鐘後，下雞冠花、白胡椒粉，煮開，出鍋入碗，放燒香蔥段25克就可以服用此湯具備滋陰潤燥，補血補氣益氣養血，散血活血之功，今天小編就來聊一聊關于雞冠花怎麼吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞冠花怎麼吃法

龜膠冠花蛋湯：将生雞蛋150克打和碗内，放上包塑20克攪勻稱，雞冠花75克清洗，打花刀一片，炒菜鍋内放化豬闆油煮熟，下雞蛋糊炒泡，加豬肉湯、食鹽，燒開2分鐘後，下雞冠花、白胡椒粉，煮開，出鍋入碗，放燒香蔥段25克就可以服用。此湯具備滋陰潤燥，補血補氣益氣養血，散血活血之功。

燕窩冠花肺片湯：将高級燕窩18克添加冷水上籠煮制燕窩炖軟，再半高級白湯、食鹽、米酒、蔥姜汁、蒸軟的燕窩、綽水後的淨豬肺片300克放進淨鍋内，置竈火上燒滾後，下淨雞冠花片60克燒滾、煮開而進味，就可以服用。此湯具備滋陰潤燥，益腸胃，清肺潤肺，治腹瀉止咳化痰，治咯血、嘔血之功。

冠花黃颡魚湯：将淨鍋内放大骨湯燒滾，下粗加工好的黃颡魚750克燒開，打淨白沫子，放姜片、白胡椒粉、食鹽，煮至進味，再放味精和淨雞冠花片100克，煮開，散止散止蔥段20克，就可以服用。此湯具備清寒濕，避免血病，補脾胃，消水種，通便，抗癌之功。

冠花蚌肉湯：将淨鍋内放豬肉湯、淨化水發木耳片70克、淨蚌肉200克，燒滾後，打淨白沫子，放上白胡椒粉、米酒、蔥姜汁煮至炖軟時，再下食鹽、淨雞冠花片100克、味精，煮至熟，出鍋澆上芝麻油10克，就可以服用，此湯具備散血活血，清熱去火，清熱去火，滋陰潤燥之功。

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