我們都知道有些食物能治病，但如果吃不對，它們也能緻病。

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有些食物，對于我們一般人來說，有着滋補的功效，但是對于高血壓患者，它們最好别碰！

高血壓的“三大殺手”

一、韭 菜

韭菜也具有發散性，有溫腎助陽的功效。

而大多數高血壓患者屬于陰虛體質，燥熱、陽火過盛，多吃韭菜不但不利于血壓控制，反而會加重病情。

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二、豬 肝

豬肝中膽固醇含量很高，患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝。

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三、雞 湯

雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。

因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特别是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則隻會進一步加重病情，對身體有害無益。

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除了上面三種美食，下面這些東西高血壓患者也要少碰。

一、味 精

研究表明，味精的主要成分是谷氨酸鈉，如果平時鈉的含量已經達到阈值，再多吃味精，顯然會增高鈉的攝入量，從而不利于高血壓的控制。

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二、“隐 形 鹽”

醬油、黃醬、腐乳等調味品含鹽量高；臘肉、奶酪、火腿、榨菜也都含鹽；話梅、薯片、椒鹽花生等零食均是含鹽食物。

買食品時看下食品包裝上的營養成分表，“NRV%”超過30%就要少買少吃。

三、濃 茶

高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不适，從而使血壓上升。

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四、飲 酒

研究表明，飲酒在一般情況下會讓血壓升高4到8毫米汞柱。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應戒酒。

五、吸 煙

香煙中的尼古丁，能刺激心髒和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成。

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高血壓被稱為“安靜的殺手”，患病後可能沒有症狀，而大多數患者可能隻有到體檢的那天才知道自己得了高血壓。

随着生活水平的提高，它正剝奪越來越多人的健康，發病人群也趨于年輕化。

你是高血壓“候選人”嗎？

成年人收縮壓≥140mmHg和（或）舒張壓≥90mmHg就是高血壓，無論年齡。

别以為自己的血壓看起來很正常，不會得高血壓，9道題測測你是不是高血壓“候選人”，符合條數越多患病風險越大。

1、年 齡

40歲以上人群的高血壓發病率是15~39歲時的3.4倍。

2、遺 傳

高膽固醇家族史尤其要注意。

3、性 别

男性風險高于女性。

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4、超 重

特别是腹部、臀部、大腿脂肪多的人。

5、高鹽飲食

飲食過鹹是導緻高血壓的重要原因。

6、愛喝酒

酗酒者的血壓比不喝酒者平均高出4毫米汞柱。

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7、壓力過大

精神緊張是高血壓發病的重要誘因。

8、缺乏運動

缺乏運動易導緻肥胖，心髒長期負擔過重誘發左心肥厚，血壓升高。

9、長期服藥

特别是抗過敏藥或激素類藥物。

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幫你“穩住”血壓

一、定期監測血壓

家庭自測血壓正常值應小于135/85毫米汞柱，非同一天測量、3次超标需及時就醫。

測量血壓需要注意：

1. 測量血壓時應該處于休息狀态（至少安靜休息5分鐘以上），因為運動後、情緒緊張等都會引起血壓升高；

2. 第一次就診時測量兩測上臂血壓，以血壓讀數較高的一側作為測量的上臂；

3. 測量血壓時，應至少測量 2 次，中間間隔 1～2 分鐘，若差别≤5 mmHg，則取 2 次測量的平均值；若差别＞5 mmHg，應再次測量，取 3 次測量的平均值。

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二、清淡飲食

飲食上不要大魚大肉，注意清淡一些，每天鹽攝入量控制在6克以下，吃油量在25~30克之間。豬肉等紅肉、高鹽的腌制食品應限量，甜食和糖果盡量不吃。

三、控制體重

體質指數【BMI=體重（千克）÷身高的平方（米的平方）】盡可能保持在19~24之間。

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四、補點鉀

适當吃些鉀含量較高的食物有助于降低血壓，還能降低高血壓患者發生中風的風險。建議多吃香蕉、桃子、西瓜、紅薯、菠菜、芹菜、土豆等。

五、增加鎂、鈣的攝入

鎂有助于血管擴張，補充鎂的最安全方法是通過含鎂豐富的食物來補充。富含鎂的食物有各種幹豆、鮮豆、香菇、菠菜、桂圓、豆芽等。

鈣不足也可使血壓升高，鈣增加會使血壓下降。富含鈣的食物有奶類、豆類等。

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六、吃點醋

醋是通過抑制血管緊張素轉換酶生成而直接抑制血壓升高的。醋還具有利尿作用和有利于身體對鈣的吸收，這些作用對降低血壓有一定幫助。

七、抽空多走走

慢走5分鐘、散步5分鐘交替進行，可軟化血管。建議利用零散時間鍛煉，如出門少開車，多步行一會；養成晚飯後溜達一圈的習慣。

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喝喝茶調血壓

葛 根 茶

葛根具有改善腦部血液循環之效，對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等症狀有較好的緩解功效。經常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效。

做法：将葛根洗淨切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。

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蓮子心茶

蓮子心其味清苦，可以祛五髒之火，具有極好的降壓去脂的功效。

做法：取蓮子心12克，開水沖泡代茶飲，每天早晚各1次。

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高血壓是個終身性疾病，需要終身用藥控制。但是除合理用藥外，健康的生活方式必不可少。合理膳食、适量運動、戒煙限酒及心理健康，才是人類健康的四大基石。

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内容來源：高質量生活家

本期編輯：奕迅橙

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