四川涼拌黃瓜皮蛋-tft每日頭條

四川涼拌黃瓜皮蛋

美食更新时间:2025-01-24 05:42:06

四川涼拌黃瓜皮蛋（高顔值涼菜涼拌黃瓜皮蛋）1

用料

皮蛋	3個
黃瓜	1根
香菜	1根
小蔥	1根
蒜	3瓣
紅椒	1個
生抽	1勺
香醋	2勺
白糖	1勺
鹽	小半勺

高顔值涼菜‼️涼拌黃瓜皮蛋的做法

用削皮刀削成薄片
卷成卷
跟皮蛋擺盤
蒜末，蔥白，紅椒，澆上熱油
倒入小蔥
香菜梗
白糖1勺
鹽小半勺
生抽1勺
香醋2勺
澆上涼拌汁

小貼士

1️⃣皮蛋去殼後最好用熱水燙洗一下。2️⃣如果做的量多可以把所有調料的量×2倍。

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