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炒年糕要先煮一下嗎

美食 更新时间:2025-01-01 14:27:47

炒年糕要先煮一下嗎?炒年糕需要先煮一下 鍋中放水燒開,把年糕條放進鍋裡焯燙2分鐘,撈出來過冷水 ,下面我們就來說一說關于炒年糕要先煮一下嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒年糕要先煮一下嗎(怎麼炒年糕)1

炒年糕要先煮一下嗎

炒年糕需要先煮一下。

鍋中放水燒開,把年糕條放進鍋裡焯燙2分鐘,撈出來過冷水。

炒鍋洗淨燒熱,放入少許食用油,加入番茄醬、白糖,小火慢慢炒出紅油。

加入芹菜段、胡蘿蔔絲翻炒至九分熟。

加入一點點清水,把年糕條放進鍋裡,翻炒均勻即可。

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