煮艾葉放堿還是小蘇打?放小蘇打,新鮮的艾草采來先清洗幹淨 ,今天小編就來聊一聊關于煮艾葉放堿還是小蘇打?接下來我們就一起去研究一下吧!
放小蘇打,新鮮的艾草采來先清洗幹淨。
燒半鍋水,待水燒開加兩小勺食用堿。
把艾草放入開水中焯掉苦澀味。
用漏勺把艾草盛出在冷水中再過洗兩遍,控幹水份就可以用了,或者放冷凍箱中泠藏要用可取之。
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