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向往的生活涼拌藕片

美食更新时间:2024-10-15 15:53:30

向往的生活涼拌藕片?一屋四人，三餐四季，這是《向往的生活》，也是我們向往的生活這個5月，我們就來複刻《向往的生活》裡讓人流連忘返的美食黃磊老師下酒菜中，我最喜歡的是涼菜中的經典菜“拍黃瓜”将黃瓜拍碎後，放上調料簡單一拌即可，我來為大家科普一下關于向往的生活涼拌藕片?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

向往的生活涼拌藕片

一屋四人，三餐四季，這是《向往的生活》，也是我們向往的生活！這個5月，我們就來複刻《向往的生活》裡讓人流連忘返的美食。黃磊老師下酒菜中，我最喜歡的是涼菜中的經典菜“拍黃瓜”。将黃瓜拍碎後，放上調料簡單一拌即可。

你可以試試今天分享的這份涼拌黃瓜，清爽可口解油膩，特别好吃，脆爽的黃瓜搭配勁道的腐竹和香脆的花生米，真的太治愈了！拍黃瓜快手即得，配料食材靈活百搭，可以做成香辣、麻辣、酸辣等，我做的這款剩下來的湯汁都可以吃光光。

做法

1.香菜清洗幹淨切成小段

2.幹木耳提前泡發，焯水1分鐘撈出過涼水

3.幹腐竹用溫水泡軟，下鍋汆熟後過涼瀝幹水備用

4.黃瓜清洗幹淨，用刀面把黃瓜拍散切成段

5.鍋中倒入食用油，熱鍋冷油，直接把花生米放入鍋中。當聽到花生米發出噼啪聲時，且花生米顔色變深後即可關火。把炸好的花生米控油撈出，等花生米完全涼透了就會很酥脆

5.把所有食材放在容器内，加入1勺蒜末、3勺生抽、半勺蚝油、1勺香醋、1/4勺鹽、1勺糖、1勺花生碎和2大勺辣椒油拌勻

6.拌勻就OK了，看着就有食欲吧，全家人都愛吃，一日三餐搬上餐桌都不膩，口感酸甜可口。這個涼拌汁拿來做涼拌菜、蘸餃子都非常不錯，有了它輕松就能搞定各種涼拌菜啦~

小姿覺得人生應該多一些煙火氣，回歸生活的本質，人這輩子最重要的就是為頓飯！你最喜歡《向往的生活》的哪一道美食？歡迎下方評論區留言，有你們支持的每一天，都是向往的生活！圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底！

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