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木耳炒鴨怎麼弄

美食更新时间:2025-01-22 13:05:37

木耳炒鴨怎麼弄?材料：鴨腿2個、黑木耳适量、幹紅辣椒、鹽、蔥、姜、老抽、味精适量，現在小編就來說說關于木耳炒鴨怎麼弄?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

木耳炒鴨怎麼弄

材料：鴨腿2個、黑木耳适量、幹紅辣椒、鹽、蔥、姜、老抽、味精适量。

木耳泡發。

把鴨腿剁成小塊。

鴨腿用開水焯過洗淨。

鍋裡放油，加辣椒、蔥、姜、大蒜煸炒。

下入鴨塊。

多煸炒一會。

然後加老抽炒一下,加水、鹽炖5分鐘。

加木耳小火再炖20分鐘,直到水分完全蒸發,就可以加味精調味,出鍋。

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