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幹煸辣炒牛肚的做法

美食 更新时间:2024-08-23 13:18:42

幹煸辣炒牛肚的做法(好吃到舔盤子的下飯菜佛手瓜炒牛肚)1

突發奇想的混搭 出乎意料的好吃

By Candy喵小咪

用料

  • 佛手瓜 一個半
  • 牛肚 150克
  • 幹辣椒 一個
  • 料酒 适量
  • 生抽 一勺
  • 胡椒粉 撒的時候抖兩下
  • 鹽 5克

做法步驟

幹煸辣炒牛肚的做法(好吃到舔盤子的下飯菜佛手瓜炒牛肚)2

1、牛肚用料酒抓勻,腌二十分鐘後洗幹淨

幹煸辣炒牛肚的做法(好吃到舔盤子的下飯菜佛手瓜炒牛肚)3

2、佛手瓜切絲洗一下

幹煸辣炒牛肚的做法(好吃到舔盤子的下飯菜佛手瓜炒牛肚)4

3、鍋内熱油,把牛肚和幹辣椒一起扔進去,翻炒一分鐘,炒出水分

幹煸辣炒牛肚的做法(好吃到舔盤子的下飯菜佛手瓜炒牛肚)5

4、加生抽料酒繼續翻炒

幹煸辣炒牛肚的做法(好吃到舔盤子的下飯菜佛手瓜炒牛肚)6

5、牛肚翻炒入味時,加入佛手瓜

幹煸辣炒牛肚的做法(好吃到舔盤子的下飯菜佛手瓜炒牛肚)7

6、翻炒至軟爛,抖入胡椒粉,加鹽出鍋

幹煸辣炒牛肚的做法(好吃到舔盤子的下飯菜佛手瓜炒牛肚)8

7、開吃

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