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秋刀魚簡單做法

美食 更新时间:2025-01-19 10:33:23

大家好,我是梅子,一個專注于做美食、吃美食的資深吃貨。在這裡我每天都會為大家介紹一道自己日常做過的美食菜譜。

婆婆最愛的秋刀魚做法,香辣美味特下飯,我家隔三差五吃一回。喜歡的朋友可以跟着小編一起看看哦。

香辣秋刀魚

【制作材料】:秋刀魚兩條,青紅辣椒個1個,大蒜兩根,蒜瓣三片,油,鹽,料酒,生抽,耗油

【制作步驟】:

1、秋刀魚用清水清洗幹淨,切成去掉内髒後,再次清洗幹淨,切成小段,倒入适量的鹽、料酒和生抽腌制5分鐘。

2、将辣椒、大蒜和蒜瓣清洗幹淨,切小後剁碎裝盤備用。

秋刀魚簡單做法(婆婆最愛的秋刀魚做法)1

3、平底鍋開大火燒熱後倒入比平時炒菜多一倍的油,油燒熱後放入秋刀魚一面煎至2分鐘左右用鍋鏟翻另一面煎,煎好後出備用。

秋刀魚簡單做法(婆婆最愛的秋刀魚做法)2

4、另起鍋燒熱後倒入适量油,放入辣椒、大蒜、蒜瓣翻炒爆香後,再倒入剛剛的秋刀魚一起炒勻,放入适量的蚝油即可出鍋裝盤食用啦。婆婆最饞這道菜了,喜歡的朋友可以趕緊試試哦。

秋刀魚簡單做法(婆婆最愛的秋刀魚做法)3

【小編緻謝詞】

感謝大家閱讀梅子美食坊的原創菜譜,喜歡我的朋友可以關注、點贊、收藏和轉發。在這裡小編每天都會給大家分享健康美味的食譜。

如果您對本文菜譜有不同的看法和見解,歡迎您在文章底部的評論區留言,提出您的寶貴意見。再次感謝您的閱讀,同時祝您生活愉快。

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