tft每日頭條

 > 美食

 > 早點吃油條好還是不吃油條好

早點吃油條好還是不吃油條好

美食 更新时间:2024-12-30 03:59:54

早點吃油條好還是不吃油條好(早餐别再吃油條了)1

本期導讀:早餐别再吃油條了,一摞餃子皮,用刀一切手一搓,幾分鐘就上桌,簡單方便好吃極了。

很久沒說過早餐這個話題了,最近我們東北的天氣日漸寒冷了。今天天空中又飄了一天的小雪,早上離開溫暖的被窩又成了我們最大的難題。那麼一道方便快捷又健康美味的早餐就是我們最需要的。

早點吃油條好還是不吃油條好(早餐别再吃油條了)2

餃子皮大家一定都買過吧,除了包餃子以外,你還用它做過什麼呢?其實說實話,我一直覺得超市買的餃子皮除了包餃子不好吃,制作許多面食都很好吃。我們今天就來用餃子皮制作一道通心粉,幾分鐘就上桌,女兒直喊“好吃”。

早點吃油條好還是不吃油條好(早餐别再吃油條了)3

下面我們就來看看這道餃子皮通心粉是如何制作的吧。

【材料】餃子皮100g,油菜1棵,豆芽1把,胡蘿蔔半根,雞蛋1個,食鹽1小勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,陳醋1勺,白糖1小勺,料酒少許

——開始制作——

1、在餃子皮上切個井字,将餃子皮分成9份。

早點吃油條好還是不吃油條好(早餐别再吃油條了)4

2、将每一塊面皮在壽司簾上按出花紋(如果家裡沒有壽司簾,用蓋簾也是可以的)。

早點吃油條好還是不吃油條好(早餐别再吃油條了)5

3、鍋中加水煮至沸騰,将壓好的面皮放入鍋中焯水30秒,撈出後迅速放入冷水中備用。

早點吃油條好還是不吃油條好(早餐别再吃油條了)6

4、雞蛋放入碗中,加入少量料酒,用筷子攪散。鍋中放入少許油,燒熱至插入筷子出現密集氣泡時,将雞蛋倒入,迅速攪拌直到蛋煎熟後撈出備用。

早點吃油條好還是不吃油條好(早餐别再吃油條了)7

5、鍋中加入底油,燒熱将切成小塊的油菜,豆芽,胡蘿蔔片倒入鍋中,炒至菜變軟時,放入焯好的面皮,放入食鹽,生抽,蚝油,陳醋白糖,翻炒至調料混合均勻後放入雞蛋,攪均出鍋。

早點吃油條好還是不吃油條好(早餐别再吃油條了)8

廚房小貼士,昕寶叨叨叨:

1、面皮壓出花紋是為了做出的成品更美觀,如果沒有能壓花紋的工具也可以不壓。

2、面皮焯水時間不要太長,焯水後要在冷水裡鎮一下,這樣炒出的面更筋道。

3、煎蛋皮時倒入一些料酒,煎出的蛋更松軟好吃。

早點吃油條好還是不吃油條好(早餐别再吃油條了)9

這樣,一道簡單快手又好吃的炒餃子皮通心粉就做好了。如果你嫌調味料太多麻煩的話,完全可以用番茄醬或者披薩醬代替,成品同樣好吃。如果你早餐時喜歡吃些湯湯水水的話,這款餃子皮還可以做成面片湯,口感同樣棒棒的,明天為你更新面片湯的教程,喜歡的朋友記得來看哦。

我是昕寶,一個天生的小吃貨,通過烹調賦予食物新的靈魂,在家人品味美食的滿足感中得到幸福。喜歡我的話記得點贊加關注哦,我會每天更新食譜,給你提供更多的美食烹饪靈感和技巧,昕寶廚房感謝你的觀看與支持。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved